为压紧压实落实全镇食品安全属地管理责任和严防严管严控企业主体责任落地见效,全力保障辖区群众“舌尖上的安全”,将工作落到“食”处。近日,哈克镇组织镇、村(社区)包保责任人对辖区内餐饮企业、学校食堂、微型食品销售企业进行食品安全督导检查,落实全覆盖、多维度的食品安全包保工作。
在学校、幼儿园,包保干部走进食品制作间、储藏室等重点区域,听取各校(园)关于落实食品安全主体责任与日常食品安全管理情况介绍,现场检查从业人员加工制作流程,查阅日常工作档案、查看“查安康”软件记录等情况。镇包联干部强调,校园是培育花朵的摇篮,保障校园食品安全是沉甸甸的责任。要把工作做实做细,不仅仅要提高员工的食品安全技能,还要准确掌握员工的思想动态,更要以“时时放心不下”的心态全力保证师生“舌尖上的安全”。
在企业、商超,包保干部对照任务清单,对食品经营场所进行现场督导,检查食品经营主体的从业资格、食品来源和储存、环境卫生各项措施落实情况,督促完成“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等任务,有力推进了食品安全“两个责任”包保督导工作落实。
食品安全事关广大人民群众身体健康和生命安全,是群众最关心的问题,也是经济社会高质量发展的必然要求。下一步,哈克镇将定期召开食品安全包保责任制工作培训会议,提升包保干部食品安全专业知识和问题隐患排查能力。并加强宣传教育培训,引导食品从业人员养成良好卫生习惯,切实筑牢食品安全防线。多项举措并行,有效防范化解食品安全风险,真正做到守土有责、守土负责、守土尽责。
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