食品安全是居民健康的“生命线”,亦是商户经营的“压舱石”。近期,祥福里社区将《中华人民共和国食品安全法》宣传与日常巡查深度结合,聚焦辖区食品经营商户,以精准监管与普法引导,筑牢“舌尖上的安全”防线。
巡查过程中,社区网格员对照《中华人民共和国食品安全法》核心要求,对商户食品经营资质、索证索票完整性、食材储存条件等关键环节逐一检查,并现场开展普法提醒:一是严格把控进货关,需留存供货方资质证明及采购凭证不少于6个月;二是规范冷链管理,冷藏冷冻食品须按规定温度储存,严禁销售过期、变质或标签不全的食品;三是落实人员管理,从业人员须持有效健康证上岗,每日做好经营场所清洁消毒。同时,网格员还引导商户对照要求自查自纠,及时补齐短板,规避违规经营风险。
此次工作将监管与普法同步推进,既强化了食品经营者的法律意识与主体责任,也彰显了社区主动作为、服务为民的工作理念。下一步,祥福里社区将持续联动商户与居民,深化食品安全监管与宣传,全力构建居民放心、商户安心的社区消费环境,切实守护辖区群众的饮食健康。
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